Найновіші продукти
Зв'яжіться з нами
- Кімната 1204, центр Vanke Huizhi, район Янта, місто Сіань, Шеньсі, Китай
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
Стручковий олеорезин
Номер CAS: 8023-77-6
Сорт: Харчовий
Застосування: харчова добавка, функціональні покриття
Чистота: 1%-40%
ШУ%3а 150,000 SHU- 6,000,000 SHU
MOQ: 1 кг Розчинність: водо/маслорозчинний
Фасування: 1кг, 5кг, 10кг, 25кг/пляшка
Термін придатності: 24 місяці
Зразок: в наявності
Опис
Опис продукції
Перець стручковий - це активний компонент перцю чилі, який належить до роду стручкових. Він є подразником для ссавців, включаючи людей, і викликає відчуття печіння в будь-якій тканині, з якою він потрапляє в вміст. Перець стручковий і кілька споріднених сполук називаються капсаїциноїдами і виробляються як вторинний метаболіт перцем чилі, ймовірно, як засіб відлякування деяких травоїдних тварин і грибів. Чистий стручковий перець є гідрофобною, безбарвною, без запаху, кристалічною або воскоподібною сполукою.
Існує два типи олії стручкового перцю, один — це масляний екстракт стручкового перцю, а інший — екстракт стручкового перцю на водній основі. Жилина стручкового перцю - це в'язка оранжево-червона рідина з чистим смаком, стабільною дією, високим вмістом пряності та може добре диспергуватися в олії. Його широко використовують у приправах до різних гострих страв або як сировину на харчових підприємствах.
|
Специфікації маслорозчинної олеорезини |
ШУ |
|
1% |
150, 000 SHU |
|
3.30% |
450, 000 SHU |
|
6.6% |
1, 000, 000 SHU |
|
10% |
1500, 000 SHU |
|
13% |
2, 000, 000 SHU |
|
20% |
3,000,000 SHU |
|
40% |
6, 000, 000 SHU |
Специфікація продукції
|
Предмети |
Стандарти |
Результати |
|
Фізичний аналіз |
||
|
опис |
Олеорезин стручковий перець |
Відповідає |
|
аналіз |
Капсаїцин 40% (ВЕРХ) |
40.23% |
|
Розмір сітки |
олеорезин |
Відповідає |
|
Зола |
Менше або дорівнює 5.0% |
2.85% |
|
Втрати при висиханні |
Менше або дорівнює 5.0% |
2.65% |
|
Хімічний аналіз |
||
|
Важкий метал |
Менше або дорівнює 10,0 мг/кг |
Відповідає |
|
Свинцевий |
Менше або дорівнює 2.0 мг/кг |
Відповідає |
|
як |
Менше або дорівнює 1.0 мг/кг |
Відповідає |
|
Рт.ст. |
Менше або дорівнює 0,1 мг/кг |
Відповідає |
|
Мікробіологічний аналіз |
||
|
Залишки пестицидів |
Негативний |
Негативний |
|
Загальна кількість пластин |
Менше або дорівнює 1000 КУО/г |
Відповідає |
|
Дріжджі та цвіль |
Менше або дорівнює 100 КУО/г |
Відповідає |
|
Електронна котушка |
Негативний |
Негативний |
|
Сальмонела |
Негативний |
Негативний |
Застосування продуктів
● Харчові добавки
Підходить для гострої їжі, гострих приправ, приправ для локшини швидкого приготування, солінь, гірчиці тощо.
● Функціональні покриття
Його можна наносити на корпуси суден, щоб запобігти прикріпленню водоростей і морських організмів. Його можна наносити на поверхню кабелів і деревини, щоб запобігти поїданню щурами. В даний час штучний капсаїцин використовується в цій галузі в Китаї.
Вам також може сподобатися
