Стівіозид

Що таке Стевіосид?

Стевіосид - головний сильний солодкий компонент, що міститься в Стевії. Стевіозид - це природний підсолоджувач, який з'явився наприкінці 1960 -х завдяки світовим обмеженням на штучні підсолоджувачі. Це привернуло увагу світу за його багаті ресурси, хороший смак та високу солодкість. Усі країни активно досліджують, розвивають та використовують їх, особливо в Японії. З моменту польового експерименту досі минуло лише 20 років. Підсолоджувач Stevia частково замінив підсолоджувач, а сахарин був розміщений у важливому положенні як натуральний підсолоджувач. Він використовується в харчовій промисловості та фармацевтичній промисловості. досягнув широкого спектру застосувань.

Стівіозидні переваги

1. Низька калорій

Stevia-низькокалорійне підсолоджувач, а це означає, що він не містить калорій, на відміну від цукру, який має близько 4 калорій на грам. Це означає, що використання STevia замість цукру може допомогти зменшити загальне споживання калорій, що може бути корисним для схуднення або управління вагою.

2. Рівень цукру в крові

Stevia не підвищує рівень цукру в крові, що може бути корисним для людей з діабетом або тих, хто намагається керувати рівнем цукру в крові. Регулярне використання Stevia може допомогти регулювати рівень цукру в крові, запускаючи реакцію глюкагону в організмі.

3. Антиоксидантні властивості

Stevia містить компоненти листя під назвою Steviosides та Rebaudiosides, які, як було встановлено, підтримують антиоксидантну систему вашого організму.

4. Вправа

Показано, що Stevia допомагає розширити кровоносні судини та знижувати стійкість до кровотоку.

5. Здоров'я ротової порожнини

Стевія виявила корисну для здоров'я ротової порожнини. Дослідження показують, що це не сприяє руйнуванням зубів.

6. Природний

Стевія - це природний підсолоджувач, отриманий з листя рослини Стевія, на відміну від хімічно вироблених штучних підсолоджувачів.

Деякі властивості стевіозиду

1. Солодкість та смакові властивості

Солодкість стевіодіду приблизно в 300 разів більше сахарози, а смак схожий на сахарозу. Солодкість множини зменшилася, і вона має трохи гіркий смак. Солодкість стевіозиду в холодних напоях вища, ніж у тієї ж концентрації стевіозиду в гарячих напоях.

2. Теплостійкість

Стівіозид має хорошу теплову стійкість, і його солодкість залишається незмінною при нагріванні нижче 95 градусів протягом 2 годин; Коли значення pH становить від 2,5 до 3,5, а концентрація стевіозиду 0. 05%, його можна нагрівати від 80 градусів до 100 градусів протягом 1 години. Залишкова швидкість стевіозиду становить близько 90%.

3. Розчинність стевіозиду

Стівіозид розчинний у воді та етанолі тощо, але нерозчинний в органічних розчинниках, таких як бензол та ефір. Чим вищий ступінь вдосконалення, тим повільніше швидкості розчинення у воді. Розчинність у воді при кімнатній температурі становить приблизно 0. 12%.

4. Бактеріостаз

Стівіозид не асимілюється і ферментується мікроорганізмами, що робить його антибактеріальним, що робить його широко використовуваним у фармацевтичній промисловості.

Де я можу придбати високоякісний стедеойд?

Ми зазвичай цитуємо протягом 24 годин після того, як ми отримаємо ваш запит (крім вихідних та свят). Якщо ви дуже нагальні, щоб отримати ціну, надішліть нам електронну пошту або зв’яжіться з нами іншими способами, щоб ми могли запропонувати вам пропозицію.