Сухе кокосове молоко

Що таке сухе кокосове молоко?

Натуральне кокосове молоко без будь-яких молочних інгредієнтів. Процес виготовлення кокосового молока полягає в тому, щоб використовувати зрілі кокосові горіхи, нарізати кокосове м’ясо на невеликі шматочки, замочити їх у гарячій воді та натерти; потім білий сік процідити через ватно-марлю.

Кокосове молоко виготовляється з кокосового молока і меленого зрілого м'яса кокоса. Його основними компонентами є крохмаль і насичені жирні кислоти (в основному пальмітинова кислота), з низьким вмістом білка і без клітковини. Сухе кокосове молоко — це порошок, виготовлений зі свіжого кокосового молока, віджатого зі свіжого кокосового м’яса, а потім висушеного розпиленням.

Факти поживної якості сухого кокосового молока

Сухе кокосове молоко багате поживними речовинами, включаючи вітаміни B, C, E, кальцій, залізо, магній, калій, цинк, фосфор, лауринову кислоту та інші поживні речовини. Вживання кокосового молока може допомогти схуднути. Сухе кокосове молоко багате на тригліцериди середнього ланцюга (MCT). Дослідження показали, що тригліцериди із середнім ланцюгом можуть збільшити споживання енергії, сприяти зменшенню ваги та об’єму талії, а також збалансувати кишкові бактерії, щоб уникнути ожиріння, спричиненого дисбалансом кишкових бактерій.

Користь для здоров’я сухого кокосового молока

Жир у сухому кокосовому молоці містить насичені жири та жирні кислоти середнього ланцюга як свої переваги. Які переваги для здоров'я?

1. Зниження кров'яного тиску та холестерину, покращення здоров'я серця

Незважаючи на високий вміст жиру, можна задатися питанням, чи це хороший вибір для здоров’я серця? Сухе кокосове молоко містить лауринову кислоту, яка має антибактеріальну та противірусну дію. У дослідженні за участю 60 здорових людей було виявлено, що п’ять днів на тиждень протягом восьми тижнів п’ять днів на тиждень вживали кашу з кокосового молока, що знижує «поганий» ліпопротеїн низької щільності (ЛПНЩ). ), збільшуючи «хороші» ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ). Кокосове молоко, з іншого боку, містить мінерали, важливі для кровообігу та кровотоку, включаючи калій, який знижує кров’яний тиск і зберігає кровоносні судини гнучкими, еластичними та вільними від накопичення бляшок; магній, який допомагає боротися з тривогою, стресом, м’язовою напругою та розслабленням.

2. Збільшення витрат енергії та окислення жирів

Чи корисно сухе кокосове молоко для схуднення? Згідно з дослідженням: у порівнянні з довголанцюговими жирними кислотами, дієта, багата МСТ, сприятиме більшому споживанню жиру (жирової тканини). На відміну від жиру з довгим ланцюгом, MCT може безпосередньо потрапляти в печінку з травного тракту для окислення та швидкого всмоктування. Використовуються в якості енергії або кетонових тіл і менше зберігаються у вигляді жиру, МСТ можна розглядати як продукти, які допомагають запобігти ожирінню та, можливо, стимулюють втрату ваги.

Деякі MCT у сухому кокосовому молоці можуть прискорити метаболізм і зменшити жир на животі. Високий вміст жиру може забезпечити відчуття ситості та задоволення, що може допомогти запобігти переїданню, тязі до перекусів і зменшити тягу до їжі. Однак сухе кокосове молоко має високу калорійність, і контроль порцій все ще дуже важливий, щоб уникнути самопровалу.

3. Зменшити запалення

Під час експериментів на тваринах було виявлено, що порошок кокосового молока може зменшити запалення у щурів і мишей, зменшити розмір виразок і мати захисну дію на виразковий шлунковий слиз.

Застосування сухого кокосового молока

1. Ароматизатори в пакетах приправ для сухого кокосового молока зберігають оригінальні смаки.

2. Кольори морозива, тортів для красивого білого кольору порошку соку кокосового молока.

3. Застосовується в суміші напоїв, дитячому харчуванні, молочних продуктах, хлібобулочних виробах, цукерках та інших.

4. Сухе кокосове молоко можна додавати в локшину з супом або тушкованими стравами, різними супами і десертами. Більшість тайських страв, таких як зелене каррі, додають кокосове молоко, щоб уповільнити гостроту та збалансувати задушливий смак спецій. Гладкий рот, багаті шари смаку.

5. Щоб зробити кольорові цукерки зі смаком сухого кокосового молока.

Як отримати сухе кокосове молоко за конкурентоспроможною ціною?

Sheerherb може забезпечити клієнтів у всьому світі сухим кокосовим молоком на повний робочий день, за якими переслідують клієнти високу якість і низькі ціни. Клієнти визнають нас стабільними цінами, швидким обслуговуванням і довгостроковою наполегливістю. Тепер ми стабілізували ціну пропорційних екстрактів за наднизькою ціною 7-13USD/кг, щоб повернути її клієнтам.