Порошок яєчного жовтка

Опис продукту

Порошок яєчного жовтка виготовляється зі свіжих яєць як сировини та проводиться за допомогою більш ніж 10 процесів, включаючи миття яєць, дезінфекцію, розпилення, сушку, збивання яєць, сепарацію, фільтрацію, гомогенізацію, пастеризацію, розпилення та сушку. Порошок яєчного жовтка в основному містить близько 30% білка, близько 38% гліцеридів і близько 19% фосфоліпідів, а також невелику кількість цукрів, мінералів, вітамінів, пігментів, ферментів тощо.

Функція продукту

Порошок яєчного жовтка містить інгредієнти, які сприяють росту кісток, які можуть сприяти розвитку кісток, покращувати засвоєння кальцію та зміцнювати міцність кісток.

Порошок яєчного жовтка містить багато лецитину. Лецитин має певний стимулюючий вплив на розвиток мозку та нервів, а також знімає втому мозку. Вживання порошку яєчного жовтка в помірних кількостях також може ефективно доповнювати поживні речовини, необхідні людському організму;

Застосування продукту

Порошок яєчного жовтка має хороші емульгуючі властивості та є ідеальною сировиною для печива, курячої есенції, пирога з яєчним жовтком, локшини швидкого приготування, морозива, листкових закусок і високоякісного корму, і має більш помітні переваги, ніж яйця.

Упаковка