З підвищенням рівня життя людей лікарські їстівні гриби поступово стали гарячою тенденцією в галузі охорони здоров’я. Багато екзотичних на вигляд лікарських грибів часто використовуються як екстракти лікарських інгредієнтів і широко використовуються в продуктах для здоров’я, таких як ganoderma lucidum,гриб чага, і гриб левова грива. Що робить цю каву унікальною, так це наявність шести важливих лікарських грибів, призначених для протидії «негативним» побічним ефектам кави, забезпечуючи додаткові переваги для імунної системи, травної системи, мозку та серця.
Звичайна грибна кава на ринку сьогодні не містить грибів, які ми часто їмо, таких як портобелло та лисички, а містить три види грибів:гриб чага, ganoderma lucidum і кордицепс. Кажуть, що кава, збагачена цими бактеріями, має протизапальну дію, регулює рівень цукру в крові та прискорює метаболізм. Зміцніть свою імунну систему за допомогою цього лікарського грибного латте. Існує також мелена кава, яка є сумішшю розчинної кави таекстракт гриба. Екстракт гриба або порошок екстракту гриба в цьому кавовому порошку зазвичай є концентратом, виготовленим шляхом сушіння розпиленням і відділенням ключових поживних речовин у лікарських грибах.
Теоретично «грибна кава» справді корисна для людини. Однак у той же час деякі медичні експерти поставили під сумнів, що це лише один із прийомів здорового харчування, які з’явилися в останні роки. Багато непопулярних інгредієнтів і методів харчування, про які раніше не чули, тепер вважаються прихованими ліками та суперпродуктами для зміцнення здоров’я. Наприклад, крім «грибної кави» є «кава з куркумою», багата антиоксидантами, «сік морінги» з Індії та Африки.
Виробництво кави полягає не лише в дотриманні правил, але й у повному прояві творчості бариста, щоб задовольнити бачення та смакові рецептори гостей.
бананова кава
Оригінатором цієї бананової кави є нью-йоркське кафе «J plus B Design & Cafe». Зі стиглих бананів у поєднанні з холодною кавою смак стає м’яким, прохолодним і м’яким, і викликає звикання. Насправді кава зі смаком «бананового молока» — не новий тренд. Це відносно зріла категорія на японському та корейському ринках, особливо в Південній Кореї, і дуже популярна серед споживачів.
Банани багаті харчовими волокнами, а кавові зерна містять кофеїн, який може сприяти метаболізму. Поєднання цих двох інгредієнтів є низькокалорійним і поживним. Солодкість банана врівноважує кислинку кави, а смак трохи нагадує молочний коктейль з насиченим і м’яким смаком. Недарма його рекомендують великі сайти для гурманів і незалежні кафе.
Smurf Latte
Насправді «блакитний» походить від різновиду синьо-зелених морських водоростей E3Live, які багаті вітамінами та мінералами та дуже корисні для людського організму. Щоб збагатити смак «Smurf Latte», магазин також змішує в напій лимон, імбирний сироп агави та кокосове молоко. Загальний смак кисло-солодкий, освіжаючий і приємний, що задовольняє все більш вибагливі смаки споживачів і дуже підходить для вживання спекотним літом.
Matte Black Latte
Цю каву Matte Black Latte, The Matte Black Latte, фанати називають унікальною, чудовою, темною естетикою кінця світу; темний і холодний, але має фатальну привабливість, незалежно від того, що ви хочете випити.
Кафе використовує шакерато як основу, а вершковий шар на вершині складається з 98% чистого темного шоколаду, мигдального молока, кокосового борошна, кокосових вершків тощо. Тож не думайте, що це виглядає темним, але насправді воно солодке!
Golden Latte
З 2016 року тренд «Куркуми» стає все більш інтенсивнішим, і він швидко став новим фаворитом європейських та американських схем здоров’я LOHAS. Насправді «куркума» існує в історії людства вже 5{2}} років. Крім харчової спеції, він також має антиоксидантну та протизапальну дію.
Популярне кафе в Австралії Serotonin Eatery раніше запустило «смайл латте», який робить людей щасливими. Усі латте, які зараз є в магазині, можна подавати з милими усміхненими обличчями, серед яких найбільш популярні Golden Latte (золоте латте) і Cacao coconut latte (латте з кокосового молока).
Серед них Golden Latte готується з домашнього порошку куркуми, порошку кориці та кокосового молока, а Cacao coconut latte готується з темного шоколаду, масла какао та кокосового молока.
На додаток до його багатої поживної цінності, його привабливий золотистий колір є досить фотогенічним (широко відомий як Instagrammable). Недарма багато знаменитостей публікують різні напої з куркуми в соціальних мережах, привертаючи незліченну увагу. Експерти для гурманів з усіх верств суспільства також згодом запропонують багато креативних рецептів «куркуми», таких як: чай з куркумою, паста з куркумою тощо, викликаючи широке обговорення в Інтернеті. Можливо, це справжня причина такої популярності золотистого латте.
Тонізуюча кава на воді
Кава з тоніком завжди була популярною влітку. Спочатку він виник у кав’ярні Saint Frank Coffee у Сан-Франциско, а невдовзі поширився по Сполучених Штатах із західного узбережжя Сполучених Штатів.
Спосіб приготування не складний. 6 унцій тонізуючої води змішують з 2 порціями еспресо, і достатньо кубиків льоду. Після цього багато кавових брендів сміливо використовуватимуть каву та тонічну воду як основу, додаючи такі інгредієнти, як сироп, апельсинову цедру чи розмарин.
Для тих, хто не пробував, смак може бути важко уявити. Але замість того, щоб турбуватися про страшний смак і не наважуватися спробувати, краще спробувати! Спробувавши додати газовану воду до кави з льодом, ви відкриєте необмежену уяву про каву, і смак кави, який раніше був прикритий молоком і цукром, також може вискочити. Можливо, тому ця кава така популярна.
Куленепробивна кава
Додайте дві столові ложки кокосової олії, одну чайну ложку вершкового масла (зверніть увагу: воно містить корисні омега-3 жири, а також додасть каві приємного вершкового смаку), а потім додайте чайну ложку екстракту ванілі в свіжозвареної чорної кави, потім помістіть її в блендер, рівномірно перемішайте, і чашка «куленепробивної кави», повної енергії, готова.
Цибулякава
Якщо ви думаєте, що в каву додають екстракт часнику, ви помиляєтеся. Ця часникова кава не містить кофеїну, але має аромат кави. Його можна пити навіть вагітним жінкам, а також він підходить людям з охолодженням тіла та недокрів'ям. Часникова кава" має такий самий вигляд і смак, як кава, але сировиною є 100-відсотковий японський часник. Щоб розробити цю особливу каву, винахідник вирішив використати електричну плиту для обсмажування часнику, доки зовнішня шкірка не стане повністю чорною, а потім обсмажити часник при низькій температурі до бурштинового кольору всередині. , потім дочекатися охолодження і подрібнити в порошок і відфільтрувати.
Mailto:pillarlin@sheerherb.com